Fitness perník s čokoládovou polevou

Fitness perník s čokoládovou polevou

Fitness perník s čokoládovou polevou, dozdobený nasekanými kešu ořechy a přelitý bodylab toppingem s příchutí lesního ovoce.

Autor: Barbora Čapková (IG: @barunac)

💪 Na těsto si tyčovým mixérem dohladka rozmixujeme:

  • 200g propláchnutých červených fazolí z konzervy
  • 140g skyr bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • 50ml mandlového mléka
  • 20g arašídového máslíčka
  • čokoládové flavdrops kapky 💁 k takto vzniklé hladké směsi jsem poté přimíchala
  • 10g kakaového prášku
  • 40g rozemletých ovesných vloček
  • 20g pohankové mouky
  • 30g moruší sušených na slunci
  • lžíci bezfosfátového kypřícího prášku do perníku
  • půl lžičky perníkového koření

🙂 Perníkové těsto přelijeme do menšího pekáčku a pekla při 190C asi 30 minut:)) Poté si upečený korpus překrojíme v půli, spodek namažeme jahodovou narmeládou, přiklopíme druhou částí a přelijeme rozpuštěnou 85% lindt čokoládou ❤️